秋冬養生粥食譜宣傳,秋季喝什么粥 七款養生粥滋陰養肺

食療養生 2024-03-03 112

秋季喝什么粥 七款養生粥滋陰養肺

1、 銀耳粳米粥。 銀耳又名白木耳,秋季養肺的好食物,而且營養豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等成分,是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

  2、蓮藕大米粥。蓮藕是秋季最佳的水生食物,含有淀粉、蛋白質、天門冬素、兒茶酚、新綠原酸、過氧化物酶、維生素C等成分,熟食能健脾開胃、益血生津、除燥潤肺。

3、山藥大米粥。山藥是白色的食物,因此,特別適合秋季食用,也有滋陰養肺的效果。山藥味甘,性平,含有皂苷、黏液質、膽堿、糖蛋白、氨基酸、維生素C等成分,具有滋潤除燥、健脾益精、補肺固腎的作用,久服令人耳聰目明。

  4、胡蘿卜大米粥。我們的胃腸都是粘膜組織構成的,而胡蘿卜含有非常豐富的維生素A,維生素A對于保護我們的粘膜起著非常重要的作用。而胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不7a686964616fe58685e5aeb931333363356462良等病癥。

 5、黑芝麻粥。秋季最容易干燥、上火和便秘。而黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病后虛羸、須發早白、婦女產后乳少等病癥。

  6、玉米面粥。玉米是秋天豐收的果實,玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。

  7、蘋果粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。
  以上7款粥各有各的美味,各有各的功效,但是它們共同的特點就是可以滋陰養肺,是秋季最適合飲用的粥品。

冬季養生粥

冬季是個萬物肅殺的時節,晝短夜長,人的身體受氣溫嚴寒的影響,抵抗力大大降低。此時,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些入藥食材,還有療疾之效,可謂一舉三得。在此,老人網小編為您推薦十大冬季養生粥。

冬季十大養生粥
方法/步驟
  1.甜漿粥
  大米50克洗凈與新鮮豆漿500 克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。
  大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,并易消化吸收。
  本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
  2.番薯粥
  取番薯100 克洗凈切小塊,與粳米150 克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
  番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。
  中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。
  本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
  3.燕麥粥
  燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
  燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
  4、黑米八寶粥
  黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
  5.胡桃粥
  取胡桃5 個取仁略搗,同粳米100 克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
  宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
  6.酥蜜粥
  將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5 克稍煮即可。早晚餐食。
  酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈?!迸K腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發熱等癥。
  7.熟地粥
  取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
  8.胡蘿卜粥
  取胡蘿卜100 克洗凈切小丁,與粳米100 克同煮成粥,早晚空腹食用。
  胡蘿卜素有“小人參”之稱?,F代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,賣笑可在人體內很快轉化為維生素A ,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發。該粥對防止面部皮膚干燥、老化,較為有效,也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。
  9.綠段如豆粥
  取綠豆100 克、粳米100 克,加水同煮成粥,隨量食用。
  綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補中燃含脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。
  10. 棗仁龍眼粥
  將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5 克拌勻,作晚餐服用。二藥相配為粥,長期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利于健康長壽。

冬季養生吃什么粥 冬季養生粥食譜大全介紹

冬季養生粥推薦一
宜喝臘八粥
原料:多種米、豆、干果和堅果。從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋白,干果則濃縮了鮮升禪伏果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素E和多種微量元素吵攜。
功效:對于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用

冬季養生粥推薦二
宜喝雞汁粥
原料:母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。
做法:雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。
功效:適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病癥。

冬季養生粥推薦三
宜喝核桃粥
原料:核桃仁30克,大米適量。
做法:水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。
功效:適用于老年人、小孩體弱者襲鏈。

冬季養生粥推薦四
宜喝栗子粥
原料:粳米250克,栗子50克。
做法:水煮成粥。
功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

秋天有什么養生粥,既美容又瘦身

 黃豆粥
  黃豆含搭笑蛋白質35%、脂肪20%,是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用,對動脈硬化、高血壓也很有效。具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚,使人面色紅潤光澤旦絕、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
  制法:黃豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉,超市有賣)20克。先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可),粥滾后再加入芝麻粉、鹽調味即可。
  生姜粥
  中醫常把食物分為陰陽兩性,生姜是屬于陽性食物,“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品,是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入,陽性食品增加能量輸出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率,因為你在休息的時候,便能排除額外的能量,這也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗條的原因。所以,減肥者如能適當地進食陽物食物,定能事半功倍。
  適應癥:頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。
  制法:生姜8克切為薄片或細料,大棗兩枚(風寒感冒時,去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥,適加鹽、麻油調味。宜忌:熱癥忌服。
  大蒜粥
  大蒜與生姜一樣,同屬陽性食物,故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明,大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用,并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體,又能達瘦身效果,不妨常服。但不少人怕其味道,現在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不會臭”:一、吃大蒜粥后,用一片當歸含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭,比較有效的方法。
  適應癥:動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖癥等,更可增強抗病能力。
  制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內,加入鹽、姜絲、油少量,再煮五分鐘即可。大模枝姿蒜烹調不宜過熟,否則降低療效。宜忌:胃虛弱不能常吃,有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
  以上減肥粥的優點:
  一、既可減肥,又可強身健體、養顏美容,更可同時治療體內的疾病。
  二、含有珍貴的藥效成份。有些食物即使有藥效和營養,卻不能被身體吸收,藥粥的特征之一,就是它是能被身體百分之百吸收的粥品。
  三、容易消化吸收。即使暴飲暴食而胃腸不好的時候也可以食用。這時候粥就變成了胃腸藥粥。
  四、有助于減少熱量的吸收。有人說減肥時會因為空腹感而脾氣暴躁、情緒不穩定,但藥粥可以讓人有飽脹感,因此可以輕松愉快的瘦下來。
  五、做法簡易,又不用花太多的金錢。
  六、免受挨餓之苦,不論早上、午間、晚上,任何時間都可食用,更可成為你的宵夜或點心,而且不限量??!但最好不要吃到肚子大撐,不管吃什么,七分飽是養生之道。

——摘自中醫中藥網

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